Tento příběh, skoro až pohádkový, se v rodině Kalkušových začal psát již dávno. Mohou za to vzpomínky z dětství, kdy se dětem karamelem přilepšovalo k běžnému jídelníčku, a také recepty z kurzů jógy. Vždyť karamel je používán v kuchyni při přípravě různých nápojů, jídel a pochutin odnepaměti. Je to tradiční sladidlo našich babiček a mnoho lidí si jej doma připravuje dodnes.

I rodina Ireny a Vaška si karamel vyráběla v mnoha příchutích, které pak rozdávali svým známým jako dárky. A právě ti mohou za to, že se koncem roku 2012 rozhodli nenechat si tekutý karamel jen pro sebe. Postupně začali svou ruční výrobu rozšiřovat a k Českému karamelu tak přibyl ČESKOKRUMLOVSKÝ KARAMEL OD VAŠKA s různými chuťovými variacemi. Když se spojí takto šetrně vyrobený karamel s dalšími kvalitními ingrediencemi, je to opravdu gastrozážitek.

Nutriční hodnota je sice stejná jako u cukru, ale správně připravený karamel se v těle chová úplně jinak než klasický bílý cukr. Je to podobné jako u citrónu, který je sice chuťově kyselý, ale v organismu působí zásaditě a pomáhá k lepšímu pH.

Představivosti se zkrátka meze nekladou! ✨